Ontem, na sala de professores, em uma noite torrencial de chuva o convite "vamos beber um vinho?", irrecusável! ainda proposto pelo Guilherme! certamente seria uma noite leve, de muito riso e sabedoria. adoro esse cara! Débora também estava no trio. A noite fria nos aguardava.
Nos levou à um espaço maravilhoso, Emporium Vinum, delicia de lugar! O tom do lugar, dos aromas e sabores dos vinhos por nós degustados tornaram novamente nossa noite mágica (como em uma outra noite no Le Dinner).
Tudo combinava, os amigos reunidos, o papo , a enorme vidraça que desnudava a chuva lá fora. Descemos até a adega para escolher pessoalmente o vinho; saboreamos um prato hum! sem palavras! cubos de carne de cabra imersos em puré de mandioquinha gratinado. A noite transcorria suave e alegre, embalada depois pelos irmãos sommeliers Nicolas e Bruno, donos do lugar, em uma viagem sobre vinhos e uvas, combinações com comida.
E como um Baco reinei feliz em uma noite sem luar.
Emporium Vinum - Av. Dom Luís, 1113, Shopping Buganvília.
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